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Les volailles sont élevées dans le sud du Vexin à Brueil en Vexin. Elles sont cuisinées avec des sauces maison composées d'ingrédients du Vexin comme la moutarde ou la bière
Les volailles sont élevées dans le sud du Vexin à Brueil en Vexin. Elles sont cuisinées avec des sauces maison composées d'ingrédients du Vexin comme la moutarde ou la bière